Wilkommen!
Wir sind spezialisiert auf Problemlösungen in Sachen Kaffeequalität. Wir untersuchen und zertifizieren Rohkaffees aus aller Welt, analysieren Röstkaffee und entwickeln neue Mischungen für Sie.
Kenntnisse über Röstverfahren und Produktionsmethoden gehören ebenso zu unserem Wissensschatz wie die Eigenschaften unterschiedlicher Kaffeemaschinen.
In unserem Labor werden laufend Daten über das aktuelle Angebot im Handel gesammelt um die sensorisch gewonnenen Kenntnisse zu untermauern.
Unsere Erfahrungen von über 50 Jahren geben wir gerne weiter. Durch Ausbildung oder individueller Beratung und Problemlösungen
Als unabhängige Experten beraten wir Sie objektiv und kompetent. Zögern Sie nicht uns zu kontaktieren wenn Sie Fragen zu Kaffee haben.
Unsere Erfahrungen von über 50 Jahren geben wir gerne weiter. Durch Ausbildung oder individueller Beratung und Problemlösungen
Als unabhängige Experten beraten wir Sie objektiv und kompetent. Zögern Sie nicht uns zu kontaktieren wenn Sie Fragen zu Kaffee haben.
Analysen
Rohkaffee
Rösten und Mischung
Mehr als 2000 Rohkaffees haben wir in den vergangenen Jahren analysiert und die Resultate in einer Datenbank gespeichert. Wenn für eine Provenienz und deren Beschreibung die Parameter gespeichert sind, können wir für alle künftigen Lieferungen die Abweichungen feststellen.
Ebenso können wir über die Jahre die Entwicklung für ein Ursprungsland, eine Farm oder einen Exporteur dokumentiern.